En una acción conjunta entre la Secretaría de Desarrollo Productivo y las Direcciones de Inspecciones y Bromatología, dependientes de la Secretaría de Gobierno, y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), se llevó adelante una capacitación sobre la importancia de evitar la comercialización de frutas cítricas con hojas verdes.
La iniciativa forma parte de las acciones preventivas que buscan proteger la producción citrícola local y preservar a Concordia como departamento libre de HLB, una de las enfermedades más graves que afectan a los cítricos a nivel mundial.
La jornada estuvo destinada a inspectores municipales y tuvo como objetivo fortalecer las capacidades técnicas para la detección temprana de problemáticas sanitarias y fitosanitarias en comercios dedicados a la comercialización de frutas y verduras, promoviendo acciones preventivas que contribuyan a garantizar la calidad de los alimentos y proteger la salud de los consumidores.
Durante la capacitación, desarrollada en el marco del Plan de Infraestructura y Desarrollo hacia el Bicentenario, se abordaron criterios de inspección, identificación de posibles irregularidades y procedimientos de actuación ante situaciones que requieran la intervención de los organismos competentes, consolidando el trabajo articulado entre el Estado nacional y municipal.
El secretario de Desarrollo Productivo, Sebastián Arístide, señaló que “la articulación entre las distintas áreas municipales y organismos nacionales como SENASA es clave para consolidar políticas públicas eficientes. Apostamos a la capacitación porque entendemos que el conocimiento y la formación son herramientas fundamentales para impulsar el desarrollo, fortalecer los controles y brindar mejores servicios a la comunidad”.
Asimismo, Arístide remarcó que “estas acciones se encuentran alineadas con los objetivos del Plan de Infraestructura y Desarrollo hacia el Bicentenario, una estrategia que busca fortalecer las capacidades institucionales, acompañar al sector productivo y mejorar la calidad de vida de los concordienses”.
El director de Inspecciones, Sebastián Franco, destacó que “la capacitación permanente de nuestros inspectores es una herramienta fundamental para optimizar los controles y fortalecer la prevención. Estas instancias nos permiten mejorar la capacidad de detección y acompañar a los comerciantes en el cumplimiento de las normativas vigentes, siempre con el objetivo de proteger la salud de los vecinos”.
La capacitación estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Pablo Flores, supervisor de Protección Vegetal de SENASA para la Regional Entre Ríos, quien brindó herramientas técnicas y conocimientos específicos vinculados a la detección de plagas, enfermedades y otras problemáticas sanitarias que pueden afectar la producción, comercialización y calidad de frutas y verduras, fortaleciendo así las capacidades de control y prevención de los equipos municipales.
Desde el municipio destacaron que este tipo de iniciativas permiten reforzar los controles en los comercios de frutas y verduras, promover buenas prácticas de comercialización y avanzar en una ciudad más segura, ordenada y comprometida con la salud pública.
